Chardonnay Marca Trevigiana IGT
Vino ottenuto da uve chardonnay delle grave del Piave, colore giallo paglierino di normale intensità, profuma di mela golden e frutta acerba. Sapore delicato di miele e mela.
Ottimo come aperitivo e fuori pasto, adatto per antipasti e piatti di pesce delicati.
Leggermente mosso.
Servire a 8-10°C.
Scheda Tecnica
| Zona di Produzione: | Vigneti di Negrisia e grave di Negrisia |
| Raccolta: | Fine agosto prima decade di settembre |
| Tipo di Allevamento: | Silvoz |
| Terreno: | Sciolto a tratti sabbioso |
| Vinificazione: | Le uve raccolte vengono subito sottoposte a soffice pressatura, segue fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati, al termine della quale viene posto ad affinare in contenitori in acciaio per alcuni mesi prime di essere imbottigliato |
| Grado: | 12.00-12.50% VOL |
| Colore: | Giallo paglierino di normale intensità |
| Profumo: | Sono caratteristici per questo vino sentori di mela golden e frutta acerba |
| Abbinamenti: | Adatto a antipasti e piatti di pesce delicati |
| Servizio: | Da servire alla temperatura di 8°/10°C |
